1：準備好所有的食材。
2：五花肉洗凈切薄片，青紅椒切圈，蔥切碎。
3:炒鍋倒油爆香蔥花和紅辣椒。
4:倒入五花肉翻炒。
5:炒至五花肉吐油微黃。
6:再放入青辣椒炒香。
7:淋入黃酒炒香。
8:再加入老抽。
9:加入蠔油
10:炒至五花肉上色。
11:放入切片的大白菜翻炒。
12:加少許鹽。
13:在加入白糖繼續翻炒。
14:白菜變軟淋入少許雞精翻炒均勻關火。
15:把白菜盛入干鍋，隨酒精爐一起邊加熱邊吃。
